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Câmara climatizada para pão de biga
É uma unidade climatizada, com controle computadorizado, para pão de biga. As vantagens são: pão de biga sempre pronto à hora desejada, independentemente das condições meteorológicas; otimização do processo produtivo; eliminação da necessidade de sovar novamente a massa, poupando tempo de trabalho; simplicidade de programação e controle; custos de gestão e consumo de energia extremamente reduzidos.
LevControl LCD
Painel de controle que pode gerenciar duas câmaras simultaneamente. Tem mais de 80 parâmetros de programação, autodiagnóstico de todas as funções e está preparado para tele-ajuda.
