| Elevador de Batea | |
|---|---|
| Ancho | 980 mm |
| Largo | 3180 mm |
| Alto | 850 mm |
| Potencia Instalada | 2.2 Kw |
| Peso | 750 Kg |
| Bollera Cónica | |
| Profundidad (mm) | 1030 |
| Voltaje (V) TRIFASICA | 220/880 |
| Frecuencia (Hz) | 50/60 |
| Potencia Instalada (KW) | 0.75 |
| Peso total (Kg) | 350 |
| Ancho (mm) | 900 |
| Alto (mm) | 1420 |
Más Información
Esta máquina, que alcanza una producción de hasta 1200 piezas por hora, fue creada para poder trabajar en forma independiente (con carga manual), o de manera conjunta con el equipo Veneto, formando una línea semiautomática junto a la amasadora, divisora, bollera cónica y descansador.
EQUIPO VENETO CON GRUPO AUTOMATICO PARA PAN DE MOLDE
El grupo alcanza una producción de hasta 1.200 panes de molde por hora, cuando forma una línea de trabajo continua y automatizada en conjunto con el equipo Veneto (amasadora volcable, divisora, bollera cónica y descansador).
Peso exacto, masa prefermentada, mínimo personal, facilidad de uso, confiabilidad y gran productividad son los puntos más remarcables de una performance difícil de igualar.
DESCANSADOR CP-32
Cámaras de prefermentación
CP-32 es para 600 a 800 piezas/hora.
1 pieza cada 6 a 4.5 segundos (la línea necesita de 3 operarios).
BOLLERA CONICA
Utilizada para rebollar masas de diferentes consistencias y pesos. Su alta producción y especialización, la convierten en la inversión más rentable en la elaboración de pan de molde, pan francés, baguette, flauta, pre-pizzas, pan de sandwich y la de mayor demanda estacional como bollos para pan dulce.
DIVISORA VOLUMETRICA
Máquina Divisora de masa de alto rendimiento.
Producción y volumen de masa regulable, según modelo de equipo elegido.
Aplicación: Pan Frances, Pre-pizza, Pan Dulce, Pan de Molde, etc.
Tolva de acero inoxidable con revestimiento antiadherente.
Ruedas para facil desplazamiento.
ELEVADOR DE BATEA PARA AMASADORA MBE 160 U
Permite el elevado de la masa con su correspondiente carro portabatea.
Es el complemento necesario de la amasadora rápida MBE -160 U (Batea extraíble) para altas producciones.
La masa, al final del recorrido, se desliza desde la batea al tobogán, adaptado a fin de ser intermediario a la Divisora Volumétrica DB-12 o similar.
Para un fácil desplazamiento lineal, se provee la máquina con ruedas.
